ワインはお好き？

ワイン？大好きです！

フランス留学中にたいへんお世話になった先輩からリサイタルの案内が届きました。その方のお宅ではFêteという私的なパーティを毎週のように行なっていて、それぞれワイン1本持ち寄り参加するのが通例でした。そこでワインの味を覚えたと言っても過言ではありません。夜遅くまで話が尽きなかった若き日の良い思い出、とは言っても貧乏学生でしたので今に至るまで高級ワインとは縁なしです。

日本でも盛んにワインが作られるようになってきました。昨年末長野から北信濃ワイントレインに乗って昼からワインのテイスティングをしてきました。

テロワールという言葉も一般的になってきましたね。旅行先でその土地の料理とお酒をいただくのは特別な体験です。ちなみに家族は和食と日本酒派ですが、そちらのお供も喜んでいたします！